2012年10月3日 星期三

My first baking

我將之命名為:層層疊牛油酥餅-_-
材料:
麵粉(中筋/低筋)(低筋會脆一點)1杯半(300ml)
無鹽牛油:2/3杯(133ml)
糖:1/2杯(100g,我用了黃糖,錯有錯著,幾有口感)
雲喱拿油:1/2茶匙
鹽:少許(加鹽可提升味道層次!)

待焗,切工有待改善-_-

至於味道,人人讚不絕口,是真的!
令我知道了,愈肥的食物,愈好吃(是真的-_-...)

沒有留言:

張貼留言